Petit Déjeuner : Granola aux fruits

temps de préparation 30 minutes

Ingrédients pour un pot moyen:

50 g de fruits cuites (ici prunes)

40 g de dattes dénoyautées

80 g de flocons 5 céréales

30 g de sarrasin cru

50 g de graines de chia

50 g de graines de tournesol

1 cuillère à café d’huile de colza

2 cuillère à café d’huile d'olive

1) Préchauffer le four à 175°C.

2) Mixer la purée de prunes avec les dattes jusqu’à l’obtention d’une purée

(rajouter un peu de purée si besoins)

3) Mélanger tous les ingrédients à cette purée

4) Étaler sur une plaque garnie de papier cuisson et enfourner pour 10 minutes.

5) Sortir du four, briser les morceaux et les retourner.

6) Enfourner de nouveau pour 15 minutes

7) Laisser refroidir et mélanger avec ½ yaourt.